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大葱炒鸡蛋最好吃的做法 大葱炒鸡蛋怎么做

吴婷 17204 5

步骤1

大葱去掉老皮,反复清洗干净,斜切段。当家里冰箱储存的蔬菜一无所有时,你会发现剩下的也许就是大葱和鸡蛋了,不妨搭配起来试一试,别提多香了。

步骤2

鸡蛋打散,兑少许的水搅拌均匀,这一步很关键,对水后炒出来的鸡蛋特别滑嫩鲜香,不兑水的鸡蛋炒出来口感发老发硬。

步骤3

炒锅加入适量的油,油开倒入蛋液,用铲子轻轻滑动成块,取出备用。这鸡蛋是自家鸡产的土鸡蛋,颜色特别的黄,吃起来也特别的香。

步骤4

另起油锅,加入大葱翻炒出葱香味,下入煎好的鸡蛋翻炒。

步骤5

加入盐调味,除了油和盐我没用任何调料,因为鸡蛋本身就很鲜,所以这菜特别的鲜嫩清香,无需更多的调味料。

步骤6

出锅装盘。鸡蛋带着葱香,嫩滑可口,开胃下饭,老人孩子都爱吃,每次炒一盘都吃得精光。

大葱炒鸡蛋最好吃的做法 扩展

打两颗鸡蛋在碗里,再把大葱切成细丝,放进鸡蛋碗里,加一小勺水,再加花椒面,盐,适量,倒入欢蛋碗用筷子顺着一个方向搅拌一分钟左右,在炒锅里倒入适量花生油,开火热油,油热八十度,把调好的鸡蛋倒入炒锅,等鸡蛋完全变色用铲子翻动几下,淋入醋就可以出锅了

大葱炒鸡蛋最好吃的做法 扩展

大葱洗净沥干水分,用刀切成小段。

2.鸡蛋加少许盐打散成蛋液。

3.锅烧热后倒入少许油,并转动锅使油铺满锅底(油不用放很多)

4.蛋液倒入锅中,待蛋液稍凝固,用铲子小心翻炒。炒至所有蛋液凝固,盛出备用。

5.放油炒大葱,带有香味传出以后,放入炒好的鸡蛋,两种食材混合好,放香料调味就可以了

大葱炒鸡蛋最好吃的做法 扩展

大葱炒鸡蛋做法很简单,记得小时候老母亲经常做大葱炒鸡蛋,特别是清晨,拿2到3个母鸡蛋,包一颗大葱剁碎以后放少许盐,打上鸡蛋,然后锅里放上油,再放入鸡蛋,煎成两面黄金,在烙上几张大饼,大饼夾鸡蛋,吃的满嘴都是香香的,儿时的记忆,回味无穷!

大葱炒鸡蛋最好吃的做法 扩展

把大葱切成葱花和鳮蛋一起打散,加盐和蔬之鲜少许,再少加一点清水充分打散可使鸡蛋更加滑嫩。

起锅倒花生油烧至冒烟将蛋液倒入锅内,先不要急着翻炒,稍等一会儿等其结嗄再翻,两面都呈金黄色蛋饼,美味香鲜的大葱炒鸡蛋就大功告成了!

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2024-02-28

希望我的文章对你有所帮助《大葱炒鸡蛋最好吃的做法 大葱炒鸡蛋怎么做》

2024-02-28

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写的太好了!