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丝瓜鸡蛋馅饺子怎么做好吃 鸡蛋馅饺子的做法

邓婷 13619 5

食材:鸡蛋 6个、丝瓜 3根、小麦面粉 500g、油、盐、鸡粉、十三香

方法/步骤

1.丝瓜切碎,放入盆中撒盐,出水。

2.用纱布挤掉出的水。

3.鸡蛋打入碗中,放入盐,鸡粉,搅匀。

4.锅中倒适量油煎鸡蛋。

5.鸡蛋煎熟后用铲子捣碎。

6.倒入装丝瓜的盆子里,放入十三香,鸡粉,适量食盐搅拌均匀。

7.准备饺子皮。

8.包好的饺子。

9.下锅开始煮。

10.煮熟了的水饺,可以出锅啦。

注意事项

素饺子好熟,一滚就行了,煎鸡蛋可以先往鸡蛋里加少量水,这样煎出来的鸡蛋又多又嫩。

煮的时间不能太长,否则饺子皮容易破了。

丝瓜鸡蛋馅饺子怎么做好吃 扩展

准备2根丝瓜,一块豆腐,豆腐的重量大概在一斤左右,然后再准备一根小葱,一块生姜,再准备适量的盐,生抽,老抽,蚝油,十三香,食用油即可。


2、咱们先来把丝瓜处理一下,将准备好丝瓜先清洗干净,再削去皮切头去尾,然后从中间切开,再把每一瓣切成三小瓣,最后切成小碎丁,把丝瓜的小碎丁再剁一下,放入到一个大碗中。


3、装有丝瓜碎丁的大碗中加入适量的食用盐搅拌均匀,先腌制10分钟。将豆腐先切成薄一点的小片,然后再切成长条,最后切成豆腐碎丁,把切完的豆腐碎丁放到一个大碗里备用。


4、把准备好的小葱切成葱花,再把生姜切成姜末,把小葱和姜末放到豆腐中,起锅烧油


5、再把挤干水分的丝瓜放入到豆腐中,放上十三香,鸡精,充分搅拌均匀馅料就做好了。


6、将准备好的饺子皮放上馅料包成饺子,水开放入饺子煮熟。一道非常美味的丝瓜豆腐饺子就这样完成了

丝瓜鸡蛋馅饺子怎么做好吃 扩展

食材清单鸡蛋六个、丝瓜3根、小麦面粉500g;

1丝瓜切碎,放入盆中撒盐,出水

2用纱布挤掉出的水

3鸡蛋打入碗中、放盐放鸡粉、搅匀4

4锅中倒适量油煎鸡蛋5鸡蛋煎熟后用铲子铲碎

6倒入装丝瓜的盆子里、放入十三香、鸡粉、适量盐搅拌均匀

7准备饺子皮

8包好饺子

9下锅煮


丝瓜鸡蛋馅饺子怎么做好吃

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评论列表

2024-02-28

希望我的文章对你有所帮助《丝瓜鸡蛋馅饺子怎么做好吃 鸡蛋馅饺子的做法》

2024-02-28

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2024-02-28

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写的太好了!